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云南商务旅游部门全省倡导吃出勤俭节约

发布时间:2020-02-27 17:55:28 阅读: 来源:钢构保温棉厂家

云南网讯(记者 杨之辉)1月30日,云南省商务厅、省旅游局就“倡导弘扬中华美德吃出勤俭节约吃出健康安全”提出倡议,在餐饮、旅游行业宣传倡导“弘扬中华美德、吃出勤俭节约、吃出健康安全”新理念;商务宴请活动杜绝奢侈、浪费现象,树立科学合理的饮食理念。

省商务厅副厅长孙燕表示,要建立长效机制,狠抓制度建设,把节约落实到加工、经营、消费的各个环节。

两厅局联合发布的要求指出,要引导消费者适度饮酒,鼓励将剩余酒水寄存或带回,餐饮服务企业要免费提供存酒服务;对“光盘”的消费者给予折扣优惠及赠送小礼品和积分等多种形式的奖励;提倡分餐制,倡导剩余餐食打包的良好习惯,并免费提供打包用具。两厅局还要求,省餐饮美食行业协会、省旅游业协会饭店分会要加强行业自律,引导行业健康发展,鼓励节约,扼制浪费现象。

此外,我省商务和旅游部门还将着重建立长效机制,把节约落实到加工、经营、消费各个环节。省商务厅要求各州市商务主管部门和行业协会把包括早餐、社区快餐和单位团餐在内的大众餐饮作为餐饮行业的重点来抓,加快发展连锁经营和统一配送服务,提高餐饮行业的集约化发展水平。省旅游局要求旅游饭店作厉行节约、优质服务的表率,鼓励企业提供绿色营养菜单,合理搭配菜品,推广科学的食品加工工艺,完善点餐提示和打包服务制度,推行自助餐和分餐制,用地方标准规范旅游团队和其他接待餐饮。

据悉,云南省餐饮美食行业协会25日发出“吃出勤俭、吃出良风、吃出和谐”倡议。云南省政协常委、云南省餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长杨艾军此间表示,餐桌上倡导节俭应从三方面入手:一是公务宴请要坚决坚持有关规定标准,坚决杜绝公务宴请活动中的奢侈、浪费现象;二是对商务宴请活动中讲排场的奢侈之风进行科学引导,做到科学消费、合理消费;三是对私人消费,要改变长期以来形成的落后、庸俗的饮食习惯,倡导节俭的社会美德,形成节俭光荣、消费可耻的社会共识。

“反对铺张浪费,不等于禁止消费,而是让大家吃的饱、吃的好,科学合理饮食,杜绝暴饮暴食,”云南省餐饮美食行业协会副会长杨琨说,“在反对奢侈浪费的同时,要努力弘扬优秀的民族餐饮文化,振兴滇菜。”

目前,省商务厅和省旅游局已利用手机报、公共场所LED屏等,投放倡导节约的公益宣传广告。

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